LA GLACE DANS L’ARMOIRE - L’ATELIER D’HISTOIRE MERCIER HOCHELAGA MAISONNEUVE

Conférence pour adultes:

Quels étaient les moyens de conservation des aliments dans les temps anciens ? D'où origine l'utilisation de la glace comme moyen de conservation des aliments ? Qu'en était-il de la conservation des aliments avant la venue de la réfrigération dans les années 1945 ? Où trouvions-nous la glace ? Qui pratiquait le métier de coupeurs de glace au siècle dernier ? Autant de questions auxquelles répondra notre conférencier, monsieur André Laniel.

Inscription à compter du 26 octobre