Conférence gesticulée - Paysans agriculteurs ou exploités agricoles

Date
Mardi 23 octobre 2012
Débute à 19:00
Lieu
7000, avenue du Parc
Montréal, QC Canada
H3N 1X1

Itinéraire et carte
Catégories


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Conférence gesticulée - Paysans agriculteurs ou exploités agricoles

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Paysans : agriculteurs ou exploités agricoles ? Lionel Barbot

« Non monsieur, Paysan n'est pas une profession. L'ordinateur a même répondu que le mot était incorrect. Il propose une quinzaine de vraies professions agricoles reconnues : polyculture, maraîchage élevage bovin, élevage porcin... »
Effectivement, la paysannerie c'est bien plus qu'une profession. C'est une manière de vivre et de travailler le sol nourricier, d'effectuer une transmission de savoirs et de savoirs-faire. À l'école, il fallait utiliser agriculteur ou exploitant agricole, le mot paysan (sentant la bouse) était bien trop dégradant pour désigner la profession de nos parents.
Lionel Barbot
Métayer, laboureur, cultivateur, journalier, tous les ancêtres de mon arbre généalogique ont cultivé le sol et pris soin d'animaux afin de se nourrir. J'ai passé onze années à étudier la biologie et la neurophysiologie, quelques années dans un musée de préhistoire, j'ai vécu un hiver dans une cabane en bois rond dans la forêt québécoise avant de redevenir paysan dans la ferme familiale reprise par mes frères. Je veux vous conter la paysannerie, les origines de l'agriculture, la révolution verte des 60 dernières années, la vie du sol, les conditions de vie de ceux qui travaillent la mince pellicule de terre qui nous nourrit...

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