Le «School Farm » à San Francisco : Programme éducatif dans le cadre d’un jardin urbain en milieu scolaire

« Let’s respect the power of education to change society. Let’s respect our power to change education » Winne, 2005

Le Collectif de recherche en aménagement urbain et agriculture urbaine durable (Crapaud) et le Laboratoire Agriculture urbaine de l'Institut des sciences de l'environnement sont heureux d'organiser un midi-conférence avec Beatriz Enciso, étudiante à la maitrise en sciences de l'environnement à l'UQAM. Sa conférence s'appuiera un stage de 3 mois effectué à San Francisco au sein de l'organisme ECOlogy San Francisco dont le projet central est le School Farm, un projet d'agriculture urbaine dédié au milieu scolaire. Ce programme fait partie des programmes développés par l'organisme ECOSF en Californie.

Beatriz Enciso présentera le programme éducatif de la «School Farm» élaboré durant son stage. Un modèle conceptuel du programme éducatif utilisé, ainsi que des activités pédagogiques modèles seront présentés. À travers le processus de création du matériel pédagogique effectué durant le stage, l'importance des programmes de jardinage scolaire a aussi été analysée. La présentation montrera les résultats de cette analyse et démontrera que les jardins scolaires ont le potentiel de transformer notre société s'ils vont au-delà des enjeux de santé et se concentrent sur les problématiques sociales, économiques et environnementales.