Initiation à la cuisine florale et dégustation

Activité gourmande sur la ferme florale Arboflora

L’activité d’une durée de plus de 3 heures se déroulera les dimanches 19 et 26 août prochains à la ferme florale Arboflora, sise au 1545, boul. Martel à St-Honoré-de-Chicoutimi à compter de 16 h.

Co-animée par deux passionnées et mordues de fleurs comestibles, Tamara Anna Koziej, fondatrice de la ferme, productrice de vivaces et de fleurs comestibles et Marie Gauthier, chef dégustatrice et auteure du blogue culinaire «Marieestdanssonassiette», à l’adresse: http:/marieestdanssonassiette.blogspot.ca/

Déroulement:

• Accueil avec un breuvage floral dès  16 h 00
• Suivie d’une présentation Power point et conférence
• Dégustation continue sous forme de cocktail dînatoire (8 services  de l’entrée au dessert)
• Échange sur les produits disponibles  et tendances du  marché
• Fin de l’activité prévue à 20 h 00

Comprenant  en plus :

1. Une boîte cadeau de produits  floraux comestibles (offerte gratuitement à chaque participant)
2. Un fascicule d’accompagnement gratuit
3. Produits  floraux  transformés et de saison en vente sur place

Date limite d’inscription  :  17 août pour la rencontre du 19 et  22 août pour la rencontre du 26. Veuillez prendre note que ces deux activités se dérouleront avec  un minimum de 12 participants.

Pour informations et inscription  :  téléphonez au (418) 673-6163

 L’activité aura lieu en plein air sur la terrasse d’accueil du kiosque à la ferme.  En cas de pluie, l’activité aura lieu dans le kiosque ou dans une serre.

Activité estivale d’initiation aux fleurs comestibles afin de les reconnaître, les apprêter et les déguster.